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酸甜可口的猕猴桃果酱(3/10)
1、猕猴桃洗干净，去皮，切成小块；
将切成小块的猕猴桃，放入料理机，料理成果泥；
果泥倒入麦饭石平底锅中，加入白砂糖；
中小火不停搅拌翻炒；
将炒出的浮沫去掉；
继续不停翻炒将砂糖融化，水分炒干，不喜欢砂糖的放冰糖也可以，炒至能在锅中翻拌出痕迹，果酱不回流，就炒好了；
关火晾凉后，放入容器中；
一瓶没有添加剂的猕猴桃果酱就做好了，要趁着新鲜2-3天内吃掉；
放入冰箱冷藏的时候，可以加上一层保鲜膜密封；
也可以选用有盖子的果酱瓶。