全麦吐司(
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将面粉,加入盐,糖,酵母,鸡蛋,牛奶放在面包机里搅拌,揉出粗膜,然后加入黄油继续揉搓,揉出手套膜(没有面包机也可手揉大概6~8分钟)像搓衣服手法
第一次发酵致两倍大,轻压排气,分三个剂子
擀长,对折
擀长,从一头卷起
放在吐司模具里(模具容量450)进行二次发酵
可以放在烤箱里面发酵,选择发酵功能哦,发酵致六分满,盖上盖子
烤箱160度烤35分钟
放凉,切片,完成啦!