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#流感季饮食攻略#萝卜焖羊排(2/9)
先将羊排清洗，用清水泡出血水后加料酒、葱段和姜片焯水
取出羊排备用
准备好调料
白萝卜和胡萝卜切块备用
起锅烧油，放入调料（姜片、豆瓣酱、小茴香、孜然、八角、桂皮和辣椒）煸炒
放入羊排，加入冰糖和老抽翻炒至上色
将炒好的羊排倒入小锅（砂锅），加开水，小火慢炖煮50分钟
煮熟的羊肉放入与萝卜一起再炖煮5~10分钟（口重的童鞋可以再放点盐）
大火收汁，冬日食此菜，暖身又暖心。