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蒜辣肉炒胡椒丝(5/8)
开火加点油先下提前改刀统一好队形的肥肉和蒜碎
中小火煎到蒜略上色味挺香的状态再扔余下的瘦猪肉
利索划拉散了加点儿火锅底料或者其它辣味酱进去给肉上色调味道
大概扒拉匀了倒上提前收拾干净耐心切丝/条统一好队形的胡萝贝
整锅拌匀划拉两圈撒椒椒顺手揪点儿什么尝尝小心烫
欠火大翻翻酌情补料比如糖醋辣酱生老抽调整下颜色和味道
完事儿选择性淋些水淀粉进去拢个小薄芡就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~