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#流感季饮食攻略#羊肉酸菜锅(2/14)
准备原料
羊肉冷水下锅，
加入料酒，焯出血沫，洗净备用
热锅炒香蒜片
放羊肉炒香
放八角，香叶，白芷
多加热水
加盐调味，大火烧开小火慢炖
酸菜洗净，攥干水份
放入锅中，和羊肉一起炖到肉质细嫩即可
两勺花生酱
一勺韭菜花
适量香菜末调匀
裹满酱汁的羊肉超好吃