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家庭制作麻辣牛排骨(2/5)
将牛排洗净加上料酒和清水泡制二十分，牛排冷水下锅焯水，捞出备用
起锅烧油放入一块麻辣底料炒制放入清水加入干辣椒，冰糖，酱油，花椒，八角调味
牛排骨慢慢放入锅中炖制一个半小时，让排骨充分吸收汤汁，使其充分入味
根据个人的口感炖制，喜欢韧性炖的时间短一点，反之长一点
排骨捞出装盘，这样做的牛排骨麻辣鲜香，有肉有汤，营养丰富，去试一试吧