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白菜卷(1/7)
白菜切丁、粉条泡软切碎生抽老抽调色、炒鸡蛋碎虾皮备用
鸡蛋碎炒好冷凉后,把所有食材倒入锅中加入盐、十三香/五香粉、蚝油、鸡精、生抽、老抽搅拌均匀即可
温水和面备用醒10-20分钟(我是用的全麦面+普通面粉混合)
面好后分四个小剂子,擀成一个圆饼
把调好的馅平铺在饼皮上面,如图折叠卷起即可
白菜卷弄好后放入蒸锅水开15-20分钟即可
出锅,对半切开即可