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#流感季饮食攻略# 黏软红薯糯米饼(13/15)
用料：红薯300克，细砂糖35克，糯米粉100克，水25克，盐1克，白芝麻适量。
将红薯洗净，切成大片，放入电饭煲蒸屉中，随饭一起蒸熟。
出锅，晾至温热。
去皮，趁热用叉子捣成泥。
加入糖和盐，拌匀。
加入糯米粉和水。
揉成均匀面团。
分割成9等分。
拍成圆饼状。
放入芝麻堆里，两面沾满芝麻。
在预热好的电饼铛中刷一层油。
放入做好的红薯饼坯。
盖上盖子，上下盘加热约5分钟左右。
底面金黄，翻面，再次盖上盖子，上下加热约2-3分钟。
两面金黄，出锅，趁热食用。