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芋头红豆沙【宝宝辅食】(3/5)
红豆提前浸泡4个小时,再倒入电饭锅中,加足量的清水,开启煮饭模式。记得一定要提前浸泡红豆,这样才能更快煮熟煮透煮出沙。
感觉煮得差不多了,将一半的红豆捞出来倒入破壁机中,搅打成红豆沙。你们也可以直接用漏网给红豆碾碎出沙,也能做成功。
搅打好的红豆沙倒入锅中,加上之前煮好的红豆汤,加芋头、冰糖,继续炖煮15分钟。
等到芋头已经被煮到粉糯软绵,汤底也格外浓稠的时候,就能盛出锅了。撒点桂花点缀,连颜值都没有能挑剔的地方。
每到秋冬季,各种红豆沙的搭配都特别受欢迎。 而今天的芋头红豆沙也是相当有人气的cp,豆沙绵密细腻,芋头软糯甜香,入口即化的,不尝尝才是真的吃亏了!