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万物皆可饼：葱香火腿鸡蛋饼(11/12)
将中筋面粉和金龙鱼低糖轻松发高活性干酵母倒入盆中，拌匀
倒入清水，充分拌匀，直到没有干粉状
室温发酵1小时，能明显看到蜂窝组织
拌匀排气
葱切碎
火腿切细丁
手沾水，揪1小块面团放入不粘锅内，用手慢慢地一点点地撑开，m
开小火，打入1个鸡蛋，周边撒火腿丁和葱花
保持小火，一面煎金黄定型后翻面，继续小火慢煎至表面金黄
香喷喷的葱花火腿鸡蛋饼即成
口感松软有弹性
美味营养且快手，即使现在是冬天也不怕发酵失败，因为我有金龙鱼低糖轻松发高活性干酵母