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万物皆可饼：甜椒鳕鱼饼#宝宝的第一口辅食鱼#(1/15)
将中筋面粉和金龙鱼轻松发高活性干酵母倒入盆中混匀
倒入清水，搅拌至无干粉状，发酵1小时
鳕鱼解冻后上锅蒸15分钟
蒸熟的鳕鱼，去皮，压碎
甜椒和小葱切碎
将鳕鱼、甜椒和葱花一起拌匀
发酵好的面团满满蜂窝状，即使是低糖配方也能在冬天轻松发酵成功
搅拌一下排气
手沾水，揪一块面团，铺在不粘锅中，用手轻轻摁开，开小火
保持小火，铺上甜椒鳕鱼，轻轻摁一摁，使得鳕鱼和饼面粘连
一面煎金黄后翻面，继续小火煎
再翻一面煎1分钟即成
香喷喷的甜椒鳕鱼饼出锅咯
口感松软有弹性
赶快来试着做起来吧！