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简单易做的熘肥肠(3/7)
肥肠切段，黄瓜 青椒 胡萝卜切菱形片，酱油，醋，白糖，胡椒粉，蚝油，土豆淀粉加5勺清水兑成碗汁。
洋葱切三角形，姜切片，蒜拍后切末。
锅中烧水，水开后下入肥肠焯水，捞出备用。
锅中加食用油，烧热后加入姜片，青椒，洋葱炒至断生。
加入肥肠，胡萝卜，黄瓜翻炒均匀，加入兑好的碗汁，
待淀粉熟后均匀挂到原料上，撒上蒜末即可。
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