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#流感季饮食攻略#黑芝麻小餐包(4/11)
准备40克熟黑芝麻放搅拌机打成粉
除黄油盐以外所有食材混合搅拌均匀揉出厚膜,加入盐黄油揉出手套膜
滚圆发酵到1.5倍大
分成16份,揉圆放烤盘进行第二次发酵
发酵好的面团喷水,撒黑芝麻装饰,烤箱预热
烤箱中下层180度烘烤20分钟
晾凉食用
松软拉丝,面包超柔软
浓郁的黑芝麻香气,松软香甜好吃
成品图
成品图