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酸菜炒牛肉(8/17)
前一段时间腌制的野腊菜酸菜，现在已经腌制好了，闻起来酸香酸香的！清洗干净上面的酸浆，挤干水分备用！
野腊菜酸菜整理整齐，抹刀切碎备用！
卤牛肉切成片备用！
葱切成葱花，生姜切成丝，蒜瓣切成小块。干辣椒切成段备用！
起锅烧油放入适量的花椒，生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
放入卤牛肉翻炒均匀！
再放入切碎的野腊菜酸菜大火快速翻炒均匀！
加入适量的盐调味！
放入葱花翻炒均匀！
起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
成品图
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