蒜蓉粉丝蒸大虾（花开富贵虾）(8/8)
大虾洗净，剔除虾线
用刀开背，不要开断，在尾部位置留下1厘米就行，方便摆盘展开
蒜，小米辣，切成沫
起锅烧油，将蒜末小米辣炒香，加入碗中
加入准备好的调料，搅拌均匀
粉丝用开水泡5分钟就行
粉丝铺在盘子底下，将虾展开摆上，蒜末料汁塞在虾身上，水开，上汽，蒸7分钟就可以了
出锅，开动