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蒜蓉蚝油生菜(4/8)
生菜摘好洗净备用
剁好蒜末备用
生菜焯水 放一点点油 水沸腾后30秒左右就捞出 保持生脆度
焯好的生菜装盘备用
蚝油一勺，酱油两勺，适量盐，鸡粉，汤，加水搅均备用。不喜欢过于甜口就不用放糖了
起锅热油将蒜末炒香，此时注意火候，小火或中火慢炒避免炒糊焦，20秒左右就可以
倒入料汁至沸腾烧30秒左右
将烧制好的料汁淋入菜盘中，大功告成。料汁还可以拌米饭吃，非常下饭