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孩子们魂牵梦绕的肉肉美食～四喜丸子(4/10)
准备食材：猪肉、大葱、姜一小块
将猪肉切成小块
将所有材料放入绞肉机搅打，中途分两次加入少量水
不能搅打的太细，略微带点颗粒感即可
将搅打好的绞肉团成四个大圆子
油热开始炸丸子
炸至表面焦黄即可
炖锅里放水，加入盐、生抽、老抽、蚝油、十三香、葱姜，放入炸好的丸子，水开后小火慢炖，炖半小时以上
炖了50分钟，满屋飘香哦
四喜丸子就好了，开动吧