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火腿青豆炒茄子(2/9)
茄子去皮切成条
青豆我之前处理了冻冰箱啦，吃时拿出来直接用就可以
火腿切成片或者条
炒香葱姜蒜
加入火腿翻炒
加入青豆翻炒
加入茄子翻炒
加点蚝油盐和水，炖一会，三五分钟茄子软了熟了就可以了
调一下鸡精和咸淡，就可以出锅了