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烤鹰嘴豆丸子(香菜版)(
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将鹰嘴豆提前用纯净水泡四个小时以上。
将欧芹粉、胡椒粉 、盐 、茴香、 辣椒粉、 孜然粉、 兑入半碗面粉中。将面粉料、鹰嘴豆、洋葱、香菜、大蒜、柠檬压汁水几滴、橄榄油全部倒入搅拌机打碎。
将打碎的面糊搅拌均匀,捏成丸子。烤箱 200 度预热三分钟,然后烤 20分钟即可。
完成