茶叶蛋(
2
/5)
鸡蛋洗净，放到清水里水开煮8分钟。捞出鸡蛋，磕碎外皮。
锅中加入水，放入茶叶，大料，桂皮，香叶，小茴香，老抽，白糖，盐
放好调料的锅里，烧开后放入鸡蛋。（我放了一包卤肉料包，烧开后煮五分钟就可以捞出）
烧开后转小火，煮制一个小时就可以吃了（也可以烧半个小时关火，凉了再开火煮半个小时）
煮好后，鸡蛋不用捞出放到酱汤里继续泡着，那样更入味。
