最重要的先准备干豆皮,蔬菜自己喜欢什么就搭配什么,推荐几个比较爽口的:萝卜,黄瓜,金针菇
独家小秘诀来了,不要直接拌!
豆皮先焯一下水,一分钟,然后过水晾凉,这样能够增加它的口感,软和程度,还能去除他一开始的豆腥味,更有吃面的感觉
也可以做糖醋汁:清水5勺,番茄酱4,白醋3白糖2淀粉1,这个需要上锅炒
之前做锅包肉,上色颜色特别好
最后再教大家用太太乐鸡汁调一个照烧酱汁
生抽2勺
老抽1勺
料酒1勺
鸡汁2勺
蜂蜜2.5勺
清水4勺
最后酱料搅均,可以微波炉热30秒。
三种酱汁任意选择,然后再放自己喜欢的菜码,减脂面做好了\^O^/