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#i上冬日 吃在e起#胡萝卜包菜炒猪肝(4/10)
准备适量猪肝洗净切块，加葱姜料酒焯水去腥，捞出切片备用
起锅烧油，炒香蒜末，加入胡萝卜丝翻炒片刻，加入太太乐鲍汁蚝油调味
加一勺生抽调味，加少许清水盖盖焖煮至胡萝卜变软
加入包菜丝翻炒片刻
加入适量太太乐鲜鸡汁调味
加入猪肝翻炒均匀
装盘食用
成品图
营养美味，鲜嫩好吃，猪肝补血补铁，适合贫血人群食用
成品图