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#流感季饮食攻略#美式炸洋葱(0/7)
蛋黄酱,芥末酱,番茄沙司放进一个碗里,搅匀做蘸酱,放在一旁备用
牛奶加鸡蛋搅匀
炸鸡粉里面放入甜椒份和现磨的白胡椒碎,搅匀
洋葱切掉头,根留下,把最外面的干皮剥掉。清洗一下,倒扣在案板上,根部相连切成均匀的16瓣
先裹一层炸粉,把每一瓣尽量展开。之后粘上一层牛奶鸡蛋液,再粘一层炸粉
油温170度,花瓣冲下炸制3分钟定型。翻过来,继续炸2分钟,使其完全成熟
装入盘中,就着之前调好的蘸酱一起吃