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广式猪肠糕(4/8)
把上述食材该削皮削皮，洗干净，备用。
考验刀功时刻，切好，备用。
先将猪前腿肉炒干，盛上；炒腊肠，盛上；炒虾米（加点姜蓉，去腥），盛上。把胡萝卜，沙葛，马蹄依次下锅，加花生油，盐，酱油，耗油，胡椒粉，翻炒几分钟，加入适量水盖盖子焖几分钟后倒入芹菜后即可关火。
桌子铺好保鲜膜，然后铺平猪肠糕皮，把炒好的馅均匀平铺开。
卷起来～
完工～
时间关系，已经全部卷好啦～
开吃！！