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虾仁蛋炒饭(2/10)
虾去壳，五花肉切丁
胡萝卜，洋葱，大葱切丝装盘备用
青椒切丝，葱花备用
鸡蛋跟米饭搅匀，这样炒出的米饭更加粒粒分明，金黄有食欲
先将肉丁炒至金黄，将猪油的香味煸出来
肉丁炒好后放入虾仁继续煸炒至熟
放入配料继续翻炒一会
放入黄金米饭开始翻炒
翻炒一会后放入青椒，同时开始调味，一小勺酱油，胡椒粉，盐，鸡粉适量，根据个人口味搁入。
炒至米饭有粒粒分明的感觉再撒上葱花翻炒几下即可出锅，香菜点缀。