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艾饺(7/7)
锅中烧水，水量200克，水开后放入小苏打（食用碱）将剁碎的艾草放入烧开了的锅中煮一会儿，可加适量的盐和猪油
煮烂后关火，倒入一碗糯米粉，搅拌均匀
或用手揉面团，或用厨师机搅打成形，我今天为了省事，用的是厨师机
搓成长条后分均匀剂子，用模具压成碗状
包成你想要的样子
上蒸，水开后10分钟
很好吃哦