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鸡腿鸡爪炖干蘑土豆胡萝卜(11/17)
干蘑，泡一泡，清洗干净
拧干，备用
葱，姜，干辣椒，大料，花椒
土豆，胡萝卜去皮，洗净
切大块
鸡爪，鸡腿，泡一泡血水
锅中，什么也不放，直接放鸡腿鸡爪
不断翻炒，把水分炒干
放葱，姜，干辣椒，大料，花椒
放酱油
不断翻炒
加清水
大火烧开，大概10分钟左右
放切好的土豆胡萝卜
放盐，白糖，蚝油
再放洗净的干蘑
直到土豆胡萝卜软烂就可以了