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墨鱼干排骨焖饭(7/15)
墨鱼干提前一晚上泡发，第二天备用 香菇提前2小时泡发
墨鱼处理干净，剪成条
葱油小火慢慢熬
葱变黑捞出来
把葱油过滤出来备用
炒墨鱼条，放一勺料酒，炒好盛出来备用
排骨焯水，然后放葱姜红烧
排骨炖开锅，把墨鱼条干放进去一起炖
炖20分钟放入自己喜欢的配料：栗子、土豆、香菇、胡萝卜等
炖到半小时左右，大火收汁
米饭蒸15分钟，把炖好的排骨墨鱼干放进来一起继续蒸饭。
蒸好了
加一勺葱油
蒸好了，色香味俱全。
好好吃饭，独宠自己吖～