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#i上冬日 吃在e起#(3/6)
铁锅中放上锡纸，锡纸里面放入白糖和小米(熏制酱货要用铁锅哦！)
锅中放入一个篦子，以后将提前卤好的猪蹄放上去
中小火熏制，盖上锅盖，观察里面烟的变化，从白烟到黄烟再到白烟，之后关火，大概2-3分钟打开盖子(锅盖最好要高的，我这个就凑合用了)
出锅后，在猪蹄上刷一层香油，哈哈，猪蹄上的小点点是篦子上的小圈圈
妹妹吐着小舌头吃起来看，垂涎欲滴哈
哥哥也好像在回忆这烟熏的味道