豆腐：500g 干辣椒4个➕( 葱花➕姜末 适量) 羊油：100g 黄豆酱：100g 青豆：100g 雪里红162g 制作方法：

做法很简单 1️⃣锅中放入羊油，加入葱花、姜末爆香，倒入提前用水调好的黄豆酱，小火不停的翻炒出酱香味。 2️⃣倒入麻豆腐，加适量的水，加入青豆和雪里红，最后倒入灵魂鸡汁，小火不停翻炒至无水分，约15~20分钟，关火盛入盘中

3️⃣炸辣椒️油，要比炒菜的油多些，炸好后浇在周边也用勺子淋上一遍，此时美味即成，可上桌吃啦……

真的很美味，几乎要失传了，一般就连一二线城市都没有卖