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#i上冬日 吃在e起#红烧排骨(6/15)
食材准备
冷水锅中放入排骨,葱结,姜块
水沸后,排骨煮去血水,肉煮发白
捞出排骨,洗净沥干水分
热锅,放入猪油
放入排骨
排骨微黄,倒入太太乐原味减盐生抽
倒入太太乐原味特级红烧酱油
倒入太太乐鸡精
放入八角,倒入啤酒
放入干辣椒和葱结,煮开后,改小火慢炖40分钟
加入盐,再炖15-20分钟入味
大火收汁即可出锅装盘
成品
软糯不油腻的红烧排骨,就是香