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#i上冬日 吃在e起#红烧排骨(12/15)
食材准备
冷水锅中放入排骨，葱结，姜块
水沸后，排骨煮去血水，肉煮发白
捞出排骨，洗净沥干水分
热锅，放入猪油
放入排骨
排骨微黄，倒入太太乐原味减盐生抽
倒入太太乐原味特级红烧酱油
倒入太太乐鸡精
放入八角，倒入啤酒
放入干辣椒和葱结，煮开后，改小火慢炖40分钟
加入盐，再炖15-20分钟入味
大火收汁即可出锅装盘
成品
软糯不油腻的红烧排骨，就是香