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炒肉酱(
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将葱姜切成碎末,肉剁成肉沫备用
起锅烧油油热后放入花椒葱姜肉末爆香
加入青红辣椒,继续翻炒,炒出肉末的香味
加入自己做的黄豆酱,炒出酱香味
加入味精调味,翻炒片刻,出锅盛出
这样做出的肉酱,酱香浓郁,好吃又下饭