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#宝宝的第一口辅食鱼#蒜香鳕鱼球(3/10)
鳕鱼切块加葱姜水中腌制30分钟
大蒜一部分切片泡水中备用，一部分切蒜蓉备用
青豆焯水过凉备用
腌好的鳕鱼块吸干水分
吸干水分的鳕鱼块裹上一层蛋黄液，再裹上一层淀粉
裹好淀粉的鳕鱼块炸制金黄捞出，蒜片吸干水分也炸到金黄捞出备用（最好放在厨房纸巾上吸去多余的油脂）
锅中留底油，下入蒜蓉炒到微微变色
下入鳕鱼块，蒜片、少许青豆，盐、快速翻炒均匀放到
出锅转盘了，剩下的青豆码放盘中简单装饰一下
金黄软嫩，微微的蛋黄香，很好吃啊！