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#宝宝的第一口辅食鱼#奶汁炖鳕鱼(13/14)
准备好所需要的材料；
挪威北极鳕鱼切厚片，擦干水分；
平底锅中放入鳕鱼、西兰花、蟹棒和洋葱；
撒盐和黑胡椒调味；
倒入白葡萄酒80g，上火炖煮至鱼肉变色后关火；
另取锅中放黄油20g，加热融化，加入面粉10g，炒熟面粉；
倒入炖鱼的汤汁，搅匀煮粘稠；
再倒入牛奶80g，搅拌均匀；
碗中加入椰汁60g和蛋黄1个，用蛋抽搅匀；
将奶汁缓慢倒入椰汁中，边倒边搅；
最后再将混合好的奶汁再次小火加热，微微冒泡后关火；
将奶汁倒入平底锅中；
表面挤上柠檬汁，擦上一层奶酪丝，盖锅盖再次小火加热至冒泡关火；
奶汁炖鳕鱼就做好了；