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柠檬鸡爪(记重点,超好吃)(2/3)
鸡脚洗干净,切掉鸡脚指甲,鸡脚切小块。放入装好清水,姜,料酒,两块八角,两片香叶,一块桂皮,一小把花椒的锅里开火煮,煮沸后继续煮8-10分钟,捞出加入凉白开洗干净后再倒入装有冰水的盘里浸泡一会。
鸡爪捞出装盘,把准备好的姜丝,蒜末,小米椒,柠檬片,香菜放入盘里,生抽五勺(电饭煲送的汤勺),陈醋两勺,白醋三勺,些许芝麻,白糖两小勺,拌匀后加入香油一小勺
放冰箱冷藏四小时即可食用!