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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#冬补清炖牛肉汤(1/6)
牛腩切小块在水里浸泡，随后焯水。
重新倒入水入锅炖牛腩，给姜片。
这时候可以将胡萝卜、莴笋切好备用。
炖的大概50分钟差不多软烂了，加入一勺鸡汁，可以让牛肉汤底更鲜。
加入配菜煮10分钟。
出锅前给少许盐和白胡椒粉