安装App
#宝宝的第一口辅食鱼#香煎鳕鱼配牛油果沙拉酱(11/11)
表皮焦脆，内里细腻嫩滑的鳕鱼，搭配清新香甜牛油果酱，味道还是不错的～
鳕鱼洗干净擦干水分，加入迷迭香；
再撒点柠檬黑胡椒盐；
再加入一点橄榄油腌制10分钟；
锅里放入蒜末；
再放入黄油小火融化；
小火煎至鳕鱼两面金黄，淋油至熟（黄油油点低，大火容易焦，这种薄的鳕鱼片可以直接用黄油煎，厚一点的鳕鱼可以先用橄榄油煎熟再放黄油）；
牛油果➕20克沙拉酱➕10克蜂蜜➕柠檬皮屑捣成泥，味道大概是柠檬清新味加点牛油果油脂香气略带沙拉酱香甜味，喜欢吃咸口的可以加点胡椒盐调味；
再把煎好的鳕鱼摆盘即可；
香煎鳕鱼，肉质鲜嫩～
搭配绿酱颜色也是出彩，一股清新感油然而生～