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#感恩节烹饪挑战赛#可可海绵纸杯蛋糕(2/13)
碗中放入可可粉，纯牛奶，黄油隔水融化，保温备用
三个鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白中加入白醋去腥，白糖打发
打发至直立的小尖角状态
加入蛋黄打发均匀
筛入低粉翻拌均匀
加入可可黄油牛奶糊翻拌均匀
翻拌至均匀的状态
倒入纸杯中，烤箱预热
150度烘烤50分钟
晾凉食用
满屋都是可可味儿，香气浓郁
松软可口，非常好吃
爱吃巧克力味的蛋糕快做起来吧