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香蕉巧克力麦芬蛋糕(7/7)
软化的黄油加入糖粉和盐，用打蛋器搅拌均匀
分次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀至蓬松状态
加入压碎的香蕉泥和巧克力碎，搅拌均匀
筛入低筋面粉和泡打粉，切拌均匀
将拌好的面糊装入裱花袋，然后挤入垫了蛋糕纸托的12连模具中，约6成满，适当震模后在表面放上切片的香蕉和巧克力豆
烤箱提前上下火200度预热好，模具放下层网架，温度调整为上下火170度，烘烤约30分钟
烘烤结束蛋糕立即出炉，震出热气后脱模至晾架上冷却，蛋糕可以立即食用，或者密封放置到第二天，口感更佳