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麻辣香锅（简单易上手）(4/10)
准备好姜、蒜、火锅底料、郫县豆瓣酱、白芝麻。
把喜欢吃的蔬菜、丸子、海鲜准备好。
锅中烧水，水开把蔬菜煮熟。
将煮熟的蔬菜捞出备用。
将丸子倒入水中。
煮熟后捞出，放到碟子里备用。
起锅烧油，多加一点油。 油开先加入姜、蒜，再加入火锅底料（我加了1/6左右的火锅底料）、2勺郫县豆瓣酱。 将火锅底料炒化开。
先加入虾和丸子进行翻炒，再加入蔬菜进行翻炒。 翻炒入味，即可出锅。
出锅后撒上白芝麻和香菜。
做好开饭啦，配上白米饭和冰镇可乐，真是太棒了！