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青梅汁菜谱：辣烧明太鱼(8/9)
朋友送的是半干明太鱼，洗干净备用
提前调一碗酱汁
平底锅油煎
放入姜末后炒香放入酱汁
加水盖过鱼，放入葱段
放入土豆片，尝一下味道
煮十分钟后放入青椒或者辣椒蒜末
盖盖再煮五分钟
鱼比较小所以不用煮太久，根据自己的鱼来调整吧！