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排骨焖面 简单又香香(6/6)
排骨焯水
加油炒糖色,下排骨,葱姜蒜辣椒炒一下,生抽蚝油鸡精水,盐适量,没过排骨
汤多点,高压锅压15分钟
肉单独拿出来
用排骨汤煮土豆条,豆角,炖15分钟
面条用香油抓匀,这样的面条劲道不粘,下入锅里,锅里汤不要太多啊,面条闷5分钟,期间翻动一下,就熟了