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酸汤肉片(1/6)
切好的里脊肉片 加入少许盐 少量多次加入葱姜水抓揉上劲
然后撒上嫩肉粉 抓拌均匀 最后封上食用油
起锅烧油 下入姜末蒜末和小米辣 炒出香味
倒入适量清水 再下入这个做啥都好吃的臻鲜酸汤肥牛调料
接着放入豆芽凤尾烫熟 捞出打底
最后慢慢地滑入肉片下锅 定型后用勺子轻轻推动 接着放入青红辣椒 煮到肉片变色即可捞出 一锅倒入汤盆里 撒上葱花就可以开吃啦