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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#糖醋藕片(1/3)
藕切片，一定要泡入凉水中，因为藕极易氧化，锅中放水烧开下藕片焯一下，捞出备用。
起锅热油，倒入蒜葱煸香，加入藕片翻炒，加入酱汁（酱油，醋，鸡汁，糖）继续翻炒。
炒到有点粘稠收汁就行，藕有淀粉，所以不需要另外加淀粉了。