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#感恩节烹饪挑战赛# 肉末圆白菜炒百合(5/7)
备料：百合剥瓣、洗净；圆白菜取3片叶，胡萝卜削皮洗净
圆白菜先切条，再切块，大小与百合差不多；胡萝卜纵切4条，再切薄片
热锅凉油，葱花和肉馅同入锅，煸炒变色，加酱油去腥提香
胡萝卜片入锅，翻炒1分钟
百合和圆白菜入锅，撒盐、倒生抽，中火翻炒
百合边缘变透明状，圆白菜明显变软，出锅
浓香脆嫩