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#感恩节烹饪挑战赛#蔓越莓奶酥(2/12)
黄油软化到可以轻松按压的状态
加入糖粉拌匀，
打发至蓬松发白的状态
分2次加入蛋黄打发均匀
打发至充分乳化的状态
过筛加入低筋面粉，奶粉
加入切碎的蔓越莓干，揉成面团
分成10克每个，表面刷蛋液，烤箱预热
170度烘烤20分钟
晾凉就是香酥好吃的
成品图
酸甜可口，香酥好吃