安装App
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香喷喷脊骨干豆角焖面(3/9)
猪脊骨洗净冷水下锅焯水5分钟，锅中放油油热放葱姜八角桂皮干辣椒爆香后，放入焯好水的猪脊骨，放料酒、老抽、生抽、十三香翻炒一下，加热水600毫升，转高压锅按肉键。
干豆角洗净，热水泡30分钟备用
另起锅烧热油放葱姜土豆翻炒一下
加入泡好的干豆角
加入高压锅焖肉的原汤，再加入600毫升开水盖上盖子煮6分钟左右
开盖倒入压好的脊骨，盛出一碗汤备用
把买来的鲜面抖散铺在最上面，盖上盖子中小火炖10分钟左右
时间到了撒上蒜末，倒入之前盛出的菜汤，翻拌均匀，大火收汁即成
干豆角软烂入味，脊骨香而不腻，面条吸收了肉和菜的汤汁味道真的好好啊