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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁粉丝包子(4/8)
500面粉加入用温水和开酵母粉，揉成偏软的面团，等待面粉的发酵，上图是已经发好的面。
馅料：用小火熬好的猪油渣切碎，粉丝温水泡20分钟，在放入锅中煮开后捞出剁细，大葱洗干净切碎。
所有的馅料放入盆中，倒入50克太太鲜鸡汁。一勺生抽，一老抽。
倒入的太太乐鲜鸡汁色泽鲜亮，与所有的菜馅拌匀。
发酵好的面团，分成小剂子，每个小剂子都擀成中间厚边上薄的面皮，包上粉丝馅料收口。准备蒸锅，水开上汽，15分钟关火。
蒸好的包子与太太乐鲜鸡汁合个影吧。
第二天再来做个煎包：不沾锅的平底锅中倒入几油，将包子两面煎黄。
撒上些葱花与芝麻，香香的煎包做好，完美