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#感恩节烹饪挑战赛#一口肉松卷|咸香松软,一大口肉松超满足(
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肉松、沙拉酱和炼乳混合均匀
分成三份备用
食材除黄油和盐以外的材料,揉出粗膜
加入黄油和盐
揉出薄膜,收圆
放在温暖的地方发酵2-2.5倍大
取出,按压排气,分成3份,滚圆,密封松弛20分钟
取一个面团,光滑面朝上,擀成长方形
翻面,放入一条馅料,底部按扁,卷起来,收口捏紧,另两个也是如此
冷冻30分钟
切成小段,放在铺了油纸的烤盘上,放入温暖湿润的地方发酵30分钟
烤箱190度预热,放入预热好的烤箱中层175度15分钟